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Nettoyage des circuits fermés en NEP

Descriptif

Durée de la formation

Durée 7 heures
En centre 7 heures

Session

du 08 sept. 2020 au 08 sept. 2020  - Rennes (35)
du 08 sept. 2020 au 08 sept. 2020  - Rennes (35)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Savoir identifier les points clés de la maîtrise d'un nettoyage en place
- Etre en mesure de mettre en place un processus de validation concernant le nettoyage des circuits fermés.

Description de la formation

Le fonctionnement d'un NEP
La station NEP
Les différents types de NEP
Forces et faiblesses, dimensionnement, automatisme...
Les produits de détergence et de désinfection
Le fonctionnement : Différentes phases, débit/ vitesse, température, turbulence, triage des solutions, auto
- lavage...
Identification des règles de conception hygiénique à appliquer
Les différentes étapes de validation
Validation de la conception
Validation de l'installation
Validation opérationnelle
Validation de performance
Validation rétrospective (ou revalidation)
Les contrôles à effectuer
- définition des seuils de propreté.

Conditions d'accès

Connaissance en hygiène et nettoyage désinfection
Ingénieurs et techniciens des services Qualité, Laboratoire, Production

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management et ingenierie qualite industrielle (voir la fiche métier)

Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle (voir la fiche métier)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Encadrement d'equipe en industrie de transformation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

ADRIA DEVELOPPEMENT

Lieu de formation

-
Rennes

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Centre de formation

20 avenue de la Plage des gueux
ZA de Creac'h Gwen
29196, Quimper

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