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MS Certification HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) en cuisine

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En centre 21 heures

Session

du 01 oct. 2020 au 01 janv. 2022  - Soissons (02)
du 01 oct. 2020 au 01 janv. 2022  - Soissons (02)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Travailler dans le secteur de la restauration compte tenu des nouvelles exigences réglementaires
- Identifier les enjeux d'une démarche HACCP
- Positionner la démarche dans le contexte réglementaire

Conditions d'accès

avoir une activité en lien avec la restauration

Validation

Habilitation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

GRETA AISNE

Lieu de formation

LYCEE DES METIERS LE CORBUSIER
Passage Le Corbusier
BP 548
Soissons

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Centre de formation

17 rue Henri Hertz
Espace Scolaire Condorcet
CEDEX .
02100, Saint-Quentin

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