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MS Certification HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) en cuisine

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En centre 21 heures

Session

du 04 mai 2020 au 06 mai 2020  - Breuil le Vert (60)
+ autres sessions
du 04 mai 2020 au 06 mai 2020  - Breuil le Vert (60)
du 06 juil. 2020 au 08 juil. 2020  - Beauvais (60)

Objectif de la formation

A l'issue de la formation, l'apprenant sera capable de :
* Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire
* Appliquer ces règles à son environnement professionnel
* Prévenir tout risque de contamination et de développement
* Analyser les risques et mettre en place les mesures nécessaires pour pallier aux risques alimentaires

Conditions d'accès

Savoir lire et écrire

Validation

Habilitation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

GRETA OISE

Lieu de formation

10 rue des Grez
Lycée professionnel Roberval
Breuil le Vert

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Centre de formation

47 Boulevard Pierre de Coubertin
60180, Nogent-sur-Oise

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