Ferme la recherche

Mettre en place une truffière et produire des truffes

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Avignon (84)
du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Avignon (84)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

?Mettre en place une truffière
?Assurer l'entretien de la truffière
?Pérenniser la production par des techniques adaptées
?Identifier les techniques d'adaptation et d'atténuation pour limiter l'impact du changement climatique sur la culture

Description de la formation

PROGRAMME
?La culture de la truffe dans le contexte particulier du changement climatique
?Les différentes espèces de truffes
?La sexualité de la truffe
?Les besoins physiologiques du truffier
?Le choix du sol
?La plantation
?Le travail et l'entretien du sol
?L'arrosage
?La taille
?La récolte (le travail du chien : les éléments essentiels)
?La commercialisation
?La sécurité et la protection des truffières et producteurs
?Visite d'une truffière expérimentale
?Visite du marché aux truffes de Carpentras
?Rencontre d'un pépiniériste
?Visite d'une exploitation trufficole et rencontre du trufficulteur

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Bucheronnage et elagage (voir la fiche métier)

Aide agricole de production fruitiere ou viticole (voir la fiche métier)

Arboriculture et viticulture (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Chambre d'Agriculture de Vaucluse