Ferme la recherche

Métiers du bar - brasserie Pyrénées Atlantiques

Descriptif

Session

du 20 sept. 2021 au 17 déc. 2021  - Biarritz (64)
du 20 sept. 2021 au 17 déc. 2021  - Biarritz (64)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

La présente consultation cible des actions devant répondre à un besoin de qualification et/ou de compétences des entreprises et des publics visant à faciliter l'insertion professionnelle et le retour à l'emploi durable.

Description de la formation

Accueil et positionnemen
- Diagnostic sur le projet de formation / projet ultérieur
Positionnement
Restitution du positionnement
Etablissement du contrat : durée, rythme, dates début et fin et du plan de formation individuel : modules,
objectifs, modalités pédagogiques
Etablissement et signature du contrat de formation et de l'annexe pédagogique, du règlement intérieur
Explication du contenu et des droits et devoirs en découlant
Présentation des modes de fonctionnement de la structure
- 7 h
Sauveteur Secouriste du Travail
- Le rôle du sauveteur secouriste du travail et le cadre juridique de son intervention.
Connaître les principes de la prévention des risques professionnels.
Identifier et supprimer ou isoler les dangers auxquels est soumise la victime sans s'exposer soi
- même.
Intervenir dans une situation d'accident (protéger, examiner, faire alerter, secourir).
Informer son responsable d'une situation dangereuse.
Approche des situations inhérentes aux risques spécifiques
Equivalence au bloc : Assurer la sécurité des personnes et des lieux
- 14 h
Techniques de recherche d'emploi Accompagnement à l'insertion professionnelle
- Faire le point sur son parcours :
Organiser sa recherche d'emploi
- Connaître les structures d'aide et d'accompagnement
- Les outils d'aide à la recherche d'emploi
- Utiliser les réseaux sociaux professionnels
- Constituer et entretenir un réseau
Elaborer les outils de communication (CV, lettre...)
La candidature spontanée
La réponse à une offre d'emploi
Le contact téléphonique
Se préparer aux entretiens
Assurer la relance et le suivi de sa candidature
- 14 h
Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation (Bloc 1) - B1A : Établir un contact efficace et adapté au client
B1B : Conduire un échange avec un client en lien avec une prestation de service
B1C : Réaliser ou suivre la réalisation d'une prestation en assurant la satisfaction client
- 35 h
Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients (Bloc 2) - B2A : Traiter les situations difficiles en préservant la qualité de la relation client
B2B : Rechercher, traiter et transmettre les informations à la continuité du service client
- 35 h
Réceptionner et stocker des marchandises, des produits (Bloc 3) - B3A : Réceptionner les marchandises
B3B : Contribuer à gérer les stocks
B3C : Stocker les marchandises
- 35 h
Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits Bloc 4 - B4A : Procéder à l'approvisionnement des marchandises
B4B : Participer à l'achat de marchandises ou de produits
- 35 h
Utiliser une langue étrangère dans les activités professionnelles du secteur Bloc 11b
- Maîtriser une langue étrangère
- premier niveau (A2) - Anglais
- 35 h
Effectuer un service en salle traditionnel Bloc 15b.
- B15bA : Préparer la salle et ses attenants
B15bB : Mettre en place les tables dans un service traditionnel
B15bC : Accueillir et accompagner les clients en salle dans un service traditi

Conditions d'accès

Les pré-requis obligatoires liés à la certification seront précisés et détaillés dans la réponse de l'organisme de formation.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

GIP FCIP AQUITAINE

Lieu de formation

2 Rue francis jammes 2 Rue francis jammes
Biarritz

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

5 rue Joseph de Carayon Latour BP 935
33060, Bordeaux

Toutes les formations et avis pour GIP FCIP AQUITAINE