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Métiers de l'agriculture biologique Gironde

Descriptif

Durée de la formation

Durée 780 heures
En entreprise 140 heures
En centre 640 heures

Session

du 21 oct. 2019 au 19 févr. 2020  - Gironde sur Dropt (33)
+ autres sessions
du 21 oct. 2019 au 19 févr. 2020  - Gironde sur Dropt (33)
du 24 janv. 2020 au 19 févr. 2020  - Les Églisottes et Chalaures (33)

Objectif de la formation

Donner à des demandeur d'emploi titulaires d'une formation agricole de niveau IV des compétences spécifiques pour conduire des productions en agriculture biologique

Description de la formation

Organisation d'un système de production en respectant la réglementation et les principes de l'AB
- Notion de système de production, cas de l'Agriculture Biologique
Principes généraux de l'Agriculture Biologique
La réglementation en Agriculture Biologique, cahiers des charges, certifications, normes
Connaissances de la filière, les organisations professionnelles, chiffres clés, marchés, attentes et comportements du consommateur, stratégie commerciale
Hygiène, sécurité, environnement, qualité et méthodes
- 77 h
A Mise en oeuvre des techniques de production spécifiques à l'AB
- Maintien de la fertilité des sols :
- le sol, un milieu vivant
- les amendements organiques et calciques, le travail du sol
- machinisme et gestion du sol
Préserver la santé des plantes :
- la protection des cultures, stratégie et méthodes de lutte, outils d'informations et d'aide à la décision
- gestion de la biodiversité
- biodynamie et conduite alternatives
Module Optionnel 'Cultures Pérennes'
Module Optionnel 'Maraîchage' - 322 h
Analyse des résultats technico
- économiques ded productions conduites en AB et analyse des conséquences d'une conversion
- Diagnostic technico
- économique, calculs et analyse des résultats, coûts de production
Diagnostic financier
Cas concret : application sur l'exploitation, comparaison technico
- économique
Projets de converson
- 84 h
Transformation et mise en marché des produits biologiques issus de l'exploitation
- Marketing : approche des marchés, attentes des consommateurs, cas des cultures pérennes et maraîchères, commerce équitable
Conduire son étude de marché au sein de la filière AB
Définition de sa stratégie et de sa politique commerciale
Module Optionnel 'Cultures Pérennes'
Module Optionnel 'Maraîchage' - 105 h
Accueil, Bilans, Epreuves
- Accueil
Bilans
Epreuves certificatives
- 52 h

Conditions d'accès

Titulaire d'un diplôme de niveau IV en agriculture.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boucherie (voir la fiche métier)

Poissonnerie (voir la fiche métier)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Vente de vegetaux (voir la fiche métier)

Vente en articles de sport et loisirs (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFP BEAUSEJOUR - ANTENNE CFA

Lieu de formation

Beauséjour
Gironde sur Dropt

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Centre de formation

Lieu dit Beauséjour Ouest BP 10
33190, Gironde-sur-Dropt

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