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MC sommellerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 970 heures
En entreprise 555 heures
En centre 415 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 02 sept. 2019 au 03 juil. 2020  - Paris - 17ème (75)
du 02 sept. 2019 au 03 juil. 2020  - Paris - 17ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Organisation: Prévoir le matériel, participer aux achats et supports de vente
Contrôle: des livraisons, des ventes et des stocks
Savoir
- faire: dégustation de boissons, mise en place, prise de commandes
Communication: Accueil et conseil de la clientèle, animation d'un point de vente

Description de la formation

Oenologie
Connaissance des vignobles français et étrangers
Analyse sensorielle
Connaissances en législation et gestion
Communication

Conditions d'accès

Etre titulaire du CAP cuisine ou CAP Restaurant

Validation

MC sommellerie;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Sommellerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Sommellerie » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Admt Jean Blat - école de Paris des métiers de la table - EPMT

Lieu de formation

EPMTTH
17 Rue Jacques Ibert
Paris - 17ème

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Centre de formation

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17 Rue Jacques Ibert
75017, Paris 17e

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