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MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

Descriptif

Session

du 01 sept. 2021 au 29 juin 2022  - Orléans (45)
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du 01 sept. 2021 au 29 juin 2022  - Orléans (45)
du 01 sept. 2022 au 29 juin 2023  - Orléans (45)

Objectif de la formation

Cette MC renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaire du CAP ou du BEP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration.

Validation

MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

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Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (voir la fiche métier)

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