Ferme la recherche

MC Employé (e) traiteur (se)

Descriptif

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 sept. 2020 au 09 juil. 2021  - Épinal (88)
+ autres sessions
du 01 sept. 2020 au 09 juil. 2021  - Épinal (88)
du 31 août 2021 au 08 juil. 2022  - Épinal (88)

Objectif de la formation

Déterminer les matières premières nécessaires à la production, réaliser et présenter des produits traiteur pour une consommation différée, dans le respect des règles de nutrition et d'hygiène alimentaire.Tenir compte des principaux aspects de l'environnement économique, juridique, sanitaire et social de l'entrepriseCette activité recouvre la commercialisation des produits en magasin, souvent leur conditionnement, leur livraison et leur remise en températureIl/elle peut prendre en charge l'organisation complète de réceptions du décor jusqu'au service.Il/elle peut effectuer les livraisons des commandes.

Description de la formation

Selon référentiel.

Conditions d'accès

CAP dans le domaine de compétences.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Charcuterie - traiteur (voir la fiche métier)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CMAR Grand Est

Lieu de formation

16 avenue Dutac
Épinal

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

5 boulevard de la Défense
57000, Metz

Toutes les formations et avis pour CMAR Grand Est