Ferme la recherche

MC employé traiteur

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1785 heures
En entreprise 1225 heures
En centre 560 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 sept. 2020 au 30 juin 2021  - Villepinte (93)
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2021  - Villepinte (93)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Organiser son poste de travail
Utiliser une fiche technique en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Réaliser des prestations traiteur (repas, buffets, cocktails, ...)
Présenter les produits et susciter la vente
Apprécier la qualité des mets
Vérifier la conformité des productions et des coditionnements

Description de la formation

Arts appliqués
Informatique
Gestion
Technologie
Travaux Pratiques

Conditions d'accès

Diplôme de la restauration (cuisine).

Validation

MC employé traiteur;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Charcuterie - traiteur (voir la fiche métier)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Charcuterie - traiteur » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

Centre européen de formation en alternance et d'apprentissage de l'industrie hôtellière et du tourisme

Lieu de formation

1 Avenue Jean Fourgeaud
Villepinte

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

22 Rue d'Anjou
75008, Paris 8e

Toutes les formations et avis pour Centre européen de formation en alternance et d'apprentissage de l'industrie hôtellière et du tourisme