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MC Employé traiteur

Descriptif

Durée de la formation

En centre 407 heures

Session

du 07 sept. 2020 au 30 juin 2021  - Châlons en Champagne (51)
+ autres sessions
du 07 sept. 2020 au 30 juin 2021  - Châlons en Champagne (51)
du 06 sept. 2021 au 30 juin 2022  - Châlons en Champagne (51)

Objectif de la formation

Connaître les matières premières entrant dans les productions traiteur et les utiliser en respectant les règles d'hygiène et de sécurité notamment dans la livraison à domicile. découvrir le contexte législatif de la profession et savoir mettre en valeur des produits par leur présentation et leur disposition.

Description de la formation

Sciences appliquées/connaissance de l'environnement économique juridique et social/travaux pratiques/technologie/patisserie/cuisine.

Conditions d'accès

Avoir validé un CAP

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Charcuterie - traiteur (voir la fiche métier)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Centre de formation d'apprentis interprofessionnel de la Marne - CFA - E2C - Alméa Formations Interpro

Lieu de formation

32 rue Benjamin Franklin
Châlons en Champagne

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Centre de formation

32 rue Benjamin Franklin - CS 70021
51016, Châlons-en-Champagne

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