Ferme la recherche

MC employé barman

Descriptif

Durée de la formation

Durée 486 heures
En centre 486 heures

Session

du 15 nov. 2020 au 23 juin 2021  - Cergy (95)
du 15 nov. 2020 au 23 juin 2021  - Cergy (95)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Obtenir un diplôme plus spécifique.

Description de la formation

Entretien et mise en place des locaux
Matériels et mobilier, verrerie
Mise en place et optimisation du poste de travail
Règle de confection des cocktails
Différentes méthodes d'élaboration de cocktails
Identifier les attentes du client et réaliser la boisson correspondante et en rapport avec les alcools étudiés
Maitriser l'ordre d'une commande
Service au bar ou autre point de vente
Enregistrer, facturer et encaisser une commande

Conditions d'accès

Etre titulaire du CAP HCR

Validation

MC employé barman;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Cafe, bar brasserie » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région Île De France

Lieu de formation

IMA CERGY-PONTOISE
1 Avenue du Parc
Cergy

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

CMA 95
1 Avenue du Parc
95000, Cergy

Toutes les formations et avis pour Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région Île De France