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MC cuisinier en desserts de restaurant

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1351 heures
En entreprise 945 heures
En centre 406 heures

Session

du 14 sept. 2020 au 04 juin 2021  - Auch (32)
du 14 sept. 2020 au 04 juin 2021  - Auch (32)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Obtenir les compétences nécessaires pour travailler comme pâtissier dans un restaurant et obtenir la mention complémentaire.

Description de la formation

Modules de la formation :
1. Technologie de cuisine (théorie)
2. Ateliers Expérimentaux
3. Travaux pratiques : nouvelles techniques, créations...

Conditions d'accès

Être titulaire d'un bac pro ou CAP CUISINE.

Validation

MC cuisinier en desserts de restaurant

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

GRETA Midi-Pyrénées Ouest

Lieu de formation

GRETA CFA Midi-Pyrénées Ouest,
7 Bis rue Gambetta
Auch

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Centre de formation

12 avenue du Général Sarrail
82013, Montauban

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