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Manager des risques sanitaires alimentaires et environnementaux (MS)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1494 heures
En entreprise 800 heures
En centre 694 heures

Session

du 28 août 2019 au 31 oct. 2020  - Paris - 15ème (75)
+ autres sessions
du 28 août 2019 au 31 oct. 2020  - Paris - 15ème (75)
du 31 août 2020 au 30 sept. 2021  - Paris - 15ème (75)

Objectif de la formation

Formation de haut niveau, le Mastère Spécialisé ALISéE apporte une double compétence juridique et économique au service d'une gestion globale et efficace des risques sanitaires alimentaires et environnementaux (secteur privé, sphères publiques) en s'appuyant sur des partenariats avec deux universités. Cette formation est valorisée par l'acquisition de deux diplômes : le Mastère Spécialisé d'AgroParisTech ALISéE et le Master 2 de droit de la sécurité sanitaire, alimentaire et environnementale (Université Paris 1 Panthéon
- Sorbonne) ou le Master 2 de droit du développement durable (Université Paris Descartes).
Compétences visées :
-Maîtrise des conceptions, de la mise en oeuvre et de l'évaluation d'une politique publique ou d'entreprise en matière de gestion des risques sanitaires
-Maîtrise des compétences juridique et économique au service d'une gestion globale et efficace des risques sanitaires vers le développement de nouveaux modes d'intervention et d'une pratique juridique et économique au service de la conduite de politiques publiques et politiques d'entreprises
-Expérience d'intégration d'un groupe d'auditeurs de statuts et de pays différents pour une approche multiculturelle, multidisciplinaire et systématique.
Formation sur une année universitaire :
- septembre : mise à niveau en droit et économie
- octobre à mars : acquisition des concepts de base en matière de gestion des risques sanitaires, mises en situation collectives et cours de droit dans les universités partenaires (320 heures de cours et 250 heures de mises en situation).
- avril à septembre : mission professionnelle.

Description de la formation

Le Mastère spécialisé management des risques sanitaires alimentaires et environnementaux est une formation
- action multipliant les mises en situation professionnelle pour une mobilisation des connaissances économiques, juridiques et politiques enseignées pour la gestion des risques sanitaires et alimentaires.
Les premières semaines de la formation proposent une mise à niveau en droit et en économie.
Les mois suivants permettent d'acquérir des concepts de base en matière de gestion des risques sanitaires, de suivre des mises en situation collectives, de suivre des cours de droit en Master 2 "Droit de la sécurité sanitaire et alimentaire" de l'Université Paris I Panthéon
- Sorbonne, ou en Master 2 "Droit du développement durable" de l'Université Paris V René Descartes, et des cours de base en économie.
Enfin, une immersion longue et accompagnée en situation professionnelle, avec responsabilité de projets, clôt l'année, permettant une mise en pratique des connaissances accumulées.

Conditions d'accès

Être titulaire d'un diplôme de niveau Bac+5. Une dérogation est possible pour les titulaires d'un diplôme de niveau Bac+4.

Validation

Manager des risques sanitaires alimentaires et environnementaux (MS);Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management et ingenierie hygiene securite environnement -hse- industriels (voir la fiche métier)

Management et ingenierie qualite industrielle (voir la fiche métier)

Conception et pilotage de la politique des pouvoirs publics (voir la fiche métier)

Mise en oeuvre et pilotage de la politique des pouvoirs publics (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Agroparistech

Lieu de formation

Agroparistech, centre de Paris Maine
19 Avenue du Maine
Paris - 15ème

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Centre de formation

Agroparistech, Paris Claude Bernard
16 Rue Claude Bernard
75005, Paris 5e

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