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Master of Science (MSc) International Hospitality Management

Descriptif

Durée de la formation

Durée 2455 heures
En entreprise 1645 heures
En centre 810 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 15 sept. 2020 au 31 août 2022  - La Rochelle (17)
du 15 sept. 2020 au 31 août 2022  - La Rochelle (17)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Cette spécialisation forme au management de l'accueil et de l'hôtellerie dans le secteur du tourisme, un savoir
- faire purement français très apprécié dans le monde entier. Elle vous prépare à gérer une Business Unit, dans un hôtel ou un centre de vacances. Les cours couvrent toutes les composantes métiers, de la relation clients aux services offerts aux clients VIP.
With 10 years of experience in Hospitality management, this programme is built on the great FRench savoir
- faire, wich is renowned throughout the world.
Features in the Top 10 of the Eduniversal Ranking, in the category Hospitality

Description de la formation

Course language : English
Teaching focusses on the importance of preparing students to manage Business Units, Hotels and even Resorts. Courses cover all professions from customers relations to those services offered to VIP guests in high
- class
- resorts.
MSc 1ère année :
Maîtrisez les fondamentaux du Management et de la stratégie de l'entreprise; Apprenez à travailler autrement : cours en format séminaire, études de cas réels et prises de décision rapides, en équipe interculturelle. Enseignements communs des matières fondamentales : Business, Management, Développement Personnel; Finance, Marketing, Opérations, Stratégie. 6 cours sont dispensés par les professeurs de l'Ecole des Sciences de Gestion de l'Université du Québec à Montréal (ESG
- UQAM).
3 parcours possibles : MSc parcours 24 mois; anglais / français; MSc parcours 16 mois, anglais / français; rentrée en janvier ; MSc parcours alternance 12 ou 24 mois, français.
MSc 2ème année : MSc 2 International Hospitality Management
Formez
- vous aux responsabilités de futur directeur de Business Unit dans le secteur de l'hôtellerie, de l'événementiel ou de la destination.
Maîtrisez les savoir
- faire autour de l'expérience client et du management de Business Unit. Apprenez à mieux connaître et appréhender le management d'un centre de profit, d'un hôtel, d'une résidence, d'une équipe, d'une destination, d'un ou de plusieurs événements.
Interactive marketing ; Strategic hotel management; Revenue management for Hospitality; Operational Hospitality management; etc.
Consultancy Project : réunis en groupe et coachés par des experts, vous travaillez en temps limité sur une problématique réelle d'entreprise et proposez des recommandations stratégiques et opérationnelles devant le comité de direction.
Graduate careers : Hotel manager ; Operations manager; Revenue manager ; Sales and marketing manager ; Recreation and amusements parks operator; Site manager ; Development manager

Conditions d'accès

Bac+ 3 pour intégrer la 1ère année
Bac+4 pour intégrer la 2ème année

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

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Lieu de formation

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102 rue de Coureilles
La Rochelle

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Centre de formation

102 rue de Coureilles
17000, La Rochelle

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