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Manager des hébergements touristiques

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En entreprise heures
En centre heures

Session

du 11 sept. 2021 au 30 sept. 2023  - Émerainville (77)
du 11 sept. 2021 au 30 sept. 2023  - Émerainville (77)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Être opérationnel à des postes d'encadrement.
Être un cadre capable d'appréhender dans leur globalité les produits et services hôteliers et/ou de restauration.
Développer un réseau.
Être capable d'appréhender les dimensions marketing, techniques, financières et humaines.
Élaborer la stratégie de communication.

Description de la formation

- Conseiller la direction générale sur la stratégie et le développement ou de rénovation
Acteurs touristiques
- Acteurs hôteliers et de la restauration
Stratégie de développement international des groupes
Business game : Global challenge
Conférences professionnelles
Benchmark des hébergements touristiques et de la restauration
- Concevoir et mettre en oeuvre la stratégie
Étude de marché : approche quantitative
Informatique : maîtrise et autonomie du logiciel Excel
Mettre en oeuvre et piloter l'organisation
Ressources humaines dans l'Hôtellerie
- restauration (fait syndical)
- Assurer ou optimiser l'équilibre financier d'un ou plusieurs établissements
Comptabilité pour managers
Gestion hôtelière et de la restauration
Environnement économique hôtelier international
Gestion budgétaire analytique Business plan
Yield management
- Manager une équipe multiculturelle
Séminaire d'intégration
Asset management
Géopolitique
Projet professionnel
- Immersion en entreprise
- Assurer et développer la notoriété de l'entreprise auprès des clients et des institutions
Marketing fondamental
- Marketing touristique
Simulations de négociation commerciale
Digital business
- e
- marketing
- Compétences transversales
Business English / Crossknowledge / Gofluent

Conditions d'accès

Intérêt pour les langues étrangères.
Aptitudes relationnelles et commerciales.
Méthodologie et rigueur.
Expérience dans le secteur.

Validation

Manager des hébergements touristiques;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Optimisation de produits touristiques (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Direction de petite ou moyenne entreprise (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CCI Seine et Marne

Lieu de formation

6 Boulevard Olof Palme
Émerainville

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Centre de formation

1 Avenue Johannes Gutenberg
77700, Serris

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