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Maîtriser sa productivité et calculer ses besoins en respectant ses coûts et ses ratios

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Lattes (34)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Lattes (34)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Calculer ses besoins en personnel et analyser laproductivité d'un salarié selon une période donnée tout en respectant sesratios et son budget

Description de la formation

1er jour
- Analyser la gestion opérationnelle du travail,
- Définir lesratios de productivité selon le type d'activité,
- Repérer les périodes de hausseet de baisse d'activité,
- Réaliser les plannings horaires, déterminer le cadrage
- Calculer les besoins selon le budget et le réalisé N
- 1, 2ème jour
- Déterminer les niveaux de salaire selon la grille dessalaires de la convention collective,
- Calculer le coût global d'un salarié,
- Créer un indicateur pour mesurer la productivité par service et de suivi de lamasse salariale par rapport à l'objectif.

Conditions d'accès

Travailler en équipe et avec des clients ou avec des partenaires, des fournisseurs et des prestataires

Validation

Gagner en productivité, savoir la suivre en respectant ses ratios

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Christine PRUAL

Lieu de formation

19 rue du Puech Radier
Lattes

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Centre de formation

481 bd des salins
34750, Villeneuve-lès-Maguelone

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