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Maître d'hôtel de grand restaurant international

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1645 heures
En entreprise 896 heures
En centre 749 heures

Session

du 01 oct. 2019 au 30 sept. 2020  - Paris - 20ème (75)
du 01 oct. 2019 au 30 sept. 2020  - Paris - 20ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Notre tradition du repas est un savoir
- faire que nous envient toutes les cultures étrangères. Au sein de notre formation vous apprendrez à cultiver cette science qui a pour unique ambition de transformer ce besoin vital en un moment d'exception.
De l'accueil des clients jusqu'à une maîtrise sans faille de l'art de la table, du savoir vivre et recevoir, rien ne sera laissé au hasard. Vous deviendrez expert dans le pilotage du parcours client au sein de votre établissement.

Description de la formation

Management
TP Restauration
Hôtellerie
Environnement F&B
Marketing du luxe
Communication comportementale
Tourisme et Aménagements Touristiques
Culture Générale
Cultures et Civilisations
Economie d'expérience et Personnalisation de la relation client
Improvisation Théâtrale
Anglais
Espagnol
Expression physique et corporelle

Conditions d'accès

Avoir le niveau bac+2 ou justifier d'une expérience professionnelle significative

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Association Ferdinand Gillet

Lieu de formation

Ass intern Ferdinand Gillet
13 Rue Fernand Léger
Paris - 20ème

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Centre de formation

Ass intern Ferdinand Gillet
13 Rue Fernand Léger
75020, Paris 20e

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