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Maître d'hôte

Descriptif

Durée de la formation

Durée 40 heures
En centre 40 heures

Session

du 21 juin 2021 au 25 juin 2021  - Paris - 10ème (75)
+ autres sessions
du 21 juin 2021 au 25 juin 2021  - Paris - 10ème (75)
du 11 oct. 2021 au 15 oct. 2021  - Paris - 10ème (75)
du 13 déc. 2021 au 17 déc. 2021  - Paris - 10ème (75)

Objectif de la formation

Être garant du bon déroulement du séjour du client dans l'hôtel. Manager et motiver les équipes de la réception pour offrir une prestation de qualité. Contribuer à la réalisation des objectifs de son service. Participer au développement du chiffre d'affaires par son action de vente.

Description de la formation

L'art de recevoir un client comme un invité à chaque point de la relation.
- L'accueil et la notion de service.
- Ce qui se fait ailleurs en accueil.
- Les spécificités de l'accueil physique.
Les attitudes a l'arrivée, pendant le séjour et le départ.
- A l'arrivée.
- Pendant le séjour.
- Au départ.
Une démarche d'accueil en 4 étapes.
- La prise de contact.
- La prise en charge.
- L'assurance de la continuité.
- La prise de congé.
La gestion des réclamations.
- La réclamation hôtelière, définitions et caractéristiques.
- La gestion des réclamations.
- Comment gérer les réclamations clients ?
Qualité et management.
- Garantir la qualité de service.
- Management, relation avec le personnel et animation d'équipe.
Vente à la réception.
- Prendre conscience des spécificités liées au secteur hôtelier.
- Maîtriser les techniques de la Vente Conseil.
- Développer les ventes additionnelles et croisées.
- Savoir gérer les objections.

Conditions d'accès

Aucun.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Reception en hotellerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Proformalys

Lieu de formation

5 Rue Fénelon
Paris - 10ème

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Centre de formation

14 Avenue de l'Opéra
75001, Paris 1er

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