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Licence pro mention agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1255 heures
En entreprise 800 heures
En centre 455 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 sept. 2019 au 30 sept. 2020  - Avignon (84)
du 01 sept. 2019 au 30 sept. 2020  - Avignon (84)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Organisation de la production en agriculture biologique, pour le domaine de la restauration notamment et autres débouchés.

- Conseil / accompagnement technique et économique aux producteurs biologiques
- Mise en place d'expérimentations
- Mise en place du programme de développement de l'agriculture biologique dans le département
- Information aux porteurs de projets en agriculture biologique
- Animation de réunions, de journées d'informations, de sessions de formation
- Certification Agriculture Biologique des exploitations agricoles et contrôle régulier de leur cahier des charges Agriculture biologique
- Elaborer, analyser et interpréter les bilans techniques, technico?économiques et environnementaux ainsi que les résultats d'exploitation
- Elaborer des indicateurs de performance, évaluer les pratiques et proposer des solutions
- Réaliser puis présenter un diagnostic d'exploitation en vue d'une certification / approbation
- Réaliser un diagnostic de faisabilité de mise en place de fabrication de produits biologiques
- Veiller au respect des cahiers des charges des intrants, des processus de production, de transformation et de mise en marché
- Elaborer une procédure d'invalidation de reconduction ou de reconversion
- Maitriser la notion de filière de production
- Se situer dans un environnement socio
- professionnel et interculturel, national et international, pour s'adapter et prendre des initiatives
- Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs.
- Respecter les principes d'éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale.
- Travailler en équipe et en réseau ainsi qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet
- Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder.
- Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d'un contexte.
- Analyser ses actions en situation professionnelle, s'autoévaluer pour améliorer sa pratique
- Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l'information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.
- Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique div

Validation

Certification

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conseil et assistance technique en agriculture (voir la fiche métier)

Controle et diagnostic technique en agriculture (voir la fiche métier)

Ingenierie en agriculture et environnement naturel (voir la fiche métier)

Inspection de conformite (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

formations dispensée en journée
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Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
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