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Licence pro Industries agroalimentaires: gestion, production et valorisation - Produits laitiers (PL)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1820 heures
En entreprise 1160 heures

Session

du 01 sept. 2021 au 31 août 2022  - Poligny (39)
du 01 sept. 2021 au 31 août 2022  - Poligny (39)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Ces professionnels exerceront leurs activités dans des entreprises de production et assureront des fonctions de gestion et de responsabilité technique d'ateliers de préparation, de transformation et de conditionnement en produits laitiers.Des fonctions d'assistance technique ou technico
- commerciale sont également envisageables. Les sortants seront des managers de proximité.Dans la plupart des entreprises industrielles, les diplômés exerceront sous la responsabilité d'un chef de service (approvisionnement, fabrication, conditionnement). Ils auront sous leurs ordres, des opérateurs hautement qualifiés de type conducteurs de ligne ou pilotes, et des personnels occupant des postes de plus faible qualification.Dans des entreprises plus petites, les diplômés ont vocation à devenir rapidement des chefs de service.

Description de la formation

UE 0 : HarmonisationUE 1 : Connaissance de l'entreprise notamment laitière et de son environnement / Manager une organisation et des hommesUE 2 : Communiquer en situation professionnelle y compris en anglaisUE 3 : Maîtriser et mobiliser les connaissances scientifiques pour un process de fabrication : Apports scientifiques et opérations unitaires, connaissances des défautsUE 4 : Maîtriser et mobiliser les connaissances scientifiques pour un process de fabrication : Analyse des défauts et des améliorations éventuellesUE 5 : Identifier et pondérer les contraintes et les facteurs technico
- économiques pour les différents produits laitiersUE 6 : Management de la performance globale d'un atelier : Les facteurs de conduite et la planification des ressourcesUE 7 : Management de la performance d'un atelier / Gestion de projet et action d'améliorationUE 8 : AnglaisUA 9 : Projet tutoréUA 10 : Stage professionnel

Conditions d'accès

Conditions différentes selon le profil de la personne : contacter l'organisme.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Intervention technique en etudes, recherche et developpement (voir la fiche métier)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Management et ingenierie de production (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Les modalités sont adaptées au parcours de formation et au statut du bénéficiaire.
0
1 annee. Parcours adapté selon le statut et le profil du bénéficiaire. Durée variable en entreprise.
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CNAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE - SIEGE SOCIAL

Lieu de formation

RUE DE VERSAILLES
BP 49
Poligny

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Centre de formation

13 RUE THIERRY MIEG
90000, Belfort

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