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Licence professionnelle industries agro-alimentaires : gestion, production et valorisation - Démarche qualité et maîtrise des risques en industrie agro-alimentaire

Descriptif

Session

du 02 sept. 2019 au 28 août 2020  - Talence (33)
du 02 sept. 2019 au 28 août 2020  - Talence (33)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Cette formation permet à l'étudiant de :
-Découvrir les principales filières agro alimentaires et leurs spécificités
-Acquérir des connaissances approfondies en management de la qualité, sécurité alimentaire , toxicologie et allergologie alimentaire ,microbiologie, procédés de décontamination
-Connaitre et maîtriser les différents intrants et sortants de l'entreprise
-Acquérir les données sur les principes de sécurité et de maîtrise des risques majeurs en entreprise
-Analyser les risques sur l'environnement liés à l' activité professionnelle
-Concevoir, mettre en place, animer, suivre la politique qualité, hygiène , sécurité et environnement
-Sensibiliser, animer et former les opérateurs à l'hygiène, la qualité, la sécurité et l'environnement

Description de la formation

Pour connaître le programme complet de la formation, veuillez cliquer sur le lien ci
- dessous :
http://www.u
- bordeaux.fr/formation/2016/PRLP_46/industries
- agro
- alimentaires
- gestion
- production
- et
- valorisation
- demarche
- qualite
- et
- maitrise
- des
- risques
- en
- industrie
- agro
- alimentaire

Conditions d'accès

L'accès à la licence professionnelle est ouvert aux candidats titulaires d'un diplôme national sanctionnant deux années d'enseignement supérieur validées (DEUG, DUT, BTS, BTSA, DEUST) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence professionnelle ou après validation d'un diplôme du domaine correspondant.
Diplômes conseillés :
Licence - Mention Sciences de la vie
Licence Professionnelle - Mention industries agro-alimentaires : gestion, production et valorisation - Management de la production et valorisation en industrie agroalimentaire
DUT Génie Biologique option IAA, Agronomie
DUT Hygiène, sécurité, environnement
BTSA Sciences et technologies des aliments
BTS et BTSA analyses biologiques
BTS ou BTSA productions animales ou végétales
L2 sciences et technologie
L2 dans un des domaines suivants:biologie, biotechnologie, chimie, qualité, sécurité, environnement
Equivalent BAC +2 dans un des domaines suivants:biologie, biotechnologies, qualité, hygiène,sécurité , environnement
DUT génie biologique option diététique,option analyses biologiques et biochimiques,option génie de l'environnement
Les étudiants titulaires d'un autre diplôme peuvent se porter candidats. Leur dossier sera examiné par la commission pédagogique d'admission.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

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Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

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Lieu de formation

DOMAINE DU HAUT CARRE - 43 RUE PIERRE DE NOAILLES
Talence

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Centre de formation

351 cours de la Libération Domaine du Haut Carré
33400, Talence

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