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Les vins rosés, maîtriser les instants gourmands et les accords mets et vins - Niveau 1

Descriptif

Durée de la formation

Durée 7 heures
En centre 7 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 16 oct. 2019 au 17 oct. 2019  - La Farlède (83)
+ autres sessions
du 16 oct. 2019 au 17 oct. 2019  - La Farlède (83)
du 14 nov. 2019 au 15 nov. 2019  - La Farlède (83)
du 15 sept. 2018 au 31 déc. 2019  - La Farlède (83)

Objectif de la formation

Module opérationnel basé sur la compréhention des accords mets et vins, des styles et profils des vins rosés.

Description de la formation

Qualifier et décrire un vin rosé avec un vocabulaire adapté et professionnel, Identifier les styles de vins rosés et les cépages, connaitre les clés des accords mets et vins, être capable d'organiser des événements permettant d'augmenter ses ventes, professionnels et particuliers

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Management du service en restauration (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Sommellerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Christian Scalisi

Lieu de formation

177 impasse Marius Clair Bérard
Le Clos de Gardanne
La Farlède

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Centre de formation

177 impasse Marius Clair Bérard
Le Clos de Gardanne
83210, La Farlède

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