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Les arts de la table

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

du 01 avril 2021 au 02 avril 2021  - Paris - 15ème (75)
+ autres sessions
du 01 avril 2021 au 02 avril 2021  - Paris - 15ème (75)
du 01 avril 2021 au 02 avril 2021  - Paris - 15ème (75)
du 03 juin 2021 au 04 juin 2021  - Paris - 15ème (75)
du 03 juin 2021 au 04 juin 2021  - Paris - 15ème (75)
du 30 août 2021 au 31 août 2021  - Paris - 15ème (75)
du 30 août 2021 au 31 août 2021  - Paris - 15ème (75)

Objectif de la formation

Perfectionner ses techniques dans l'art de dresser une table et d'en réaliser sa décoration.

Description de la formation

Choisir un thème décoratif avec un événement donné :
- Adapter la table et sa décoration en fonction de l'événement : table de restaurant, mariages, repas d'affaires...
- Comprendre les couleurs et bien les associer en harmonie avec les éléments décoratifs.
- Les différents styles de décoration et les tendances actuelles.
Dresser une table :
- Choisir les éléments qui vont composer la table : nappe, vaisselle, composition florale.
- L'utilisation et l'emplacement des couverts.
- Le bon usage des verres.
- Les différentes pliages des serviettes.
Créer des décorations florales :
- Acquérir les techniques des compositions florales.

Conditions d'accès

Pour toute personne souhaitant se perfectionner dans les arts de la table.
Personnel de l'hôtellerie et de la restauration : traiteurs, décorateurs événementiels.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Butler Academy

Lieu de formation

Butler Academy
9 Rue Paul Barruel
Paris - 15ème

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Centre de formation

Butler Academy
7 Rue Paul Barruel
75015, Paris 15e

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