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LES ACCIDENTS DE FABRICATION EN FROMAGERIE

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

du 12 déc. 2019 au 13 déc. 2019  - Le Chaffaut St Jurson (04)
du 12 déc. 2019 au 13 déc. 2019  - Le Chaffaut St Jurson (04)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Identifier, corriger et prévenir les principaux accidents de fabrication pouvant survenir en transformation fromagère fermière

Description de la formation

Détecter et identifier les accidents de fromagerie
Acquérir une démarche d'anticipation des risques
Utiliser l'outil adéquat pour quantifier le risque : les autocontrôles
hiérarchiser et anticiper les facteurs/pratique à risques.
Mettre en place des moyens de maîtrise efficaces : document d'enregistrement des fabrications
Transférer la méthodologie d'anticipation et des hiérarchisation aux autres risques de l'exploitation.

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Fabrication et affinage de fromages (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Actalia

Lieu de formation

Centre de Carmejane
Le Château
Le Chaffaut St Jurson

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

310 rue Popielujko
50000, Saint-Lô

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