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La norme ISO 22000 - alimentation

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Boulogne Billancourt (92)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Boulogne Billancourt (92)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Connaître et comprendre les exigences de la norme ISO 22000.
- Connaître les nouveautés de la démarche ISO 22000 / la démarche ISO 9001.
- S'approprier les documents et les outils.
- Être capable de piloter, suivre et améliorer efficacement le Système de Management défini.

Description de la formation

1/ Introduction.
- Généralités.
- Définitions.
2/ Les atouts de la norme ISO 22000 et principe de la démarche.
3/ Comparaison et compatibilité avec la norme ISO 9001.
4/ Présentation des différents chapitres de la norme ISO 22000.
- Les exigences d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires.
- Les responsabilités de la direction.
- La mise à disposition des ressources.
- La planification et la réalisation de produits sûrs.
- Validation, vérification et amélioration du système de management de la sécurité des denrées alimentaires.
5/ Les facteurs de réussite de la mise en place d'un système de management de sécurité des denrées alimentaires.

Conditions d'accès

Connaissance et mise en pratique de la norme ISO 9001.
Personnel impliqué à n'importe quelle étape de la chaîne alimentaire.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management et ingenierie qualite industrielle (voir la fiche métier)

Intervention technique en formulation et analyse sensorielle (voir la fiche métier)

Encadrement d'equipe en industrie de transformation (voir la fiche métier)

Preparation de matieres et produits industriels (broyage, melange, ...) (voir la fiche métier)

Management des ressources humaines (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Parcours personnalisable : Pédagogique
0
Cours du jour : 14 h
364 jours
Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Label 2 scène

Lieu de formation

LABEL 2 SCENE
3 Rue Casteja
Boulogne Billancourt

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Centre de formation

LABEL 2 SCENE
3 Rue Casteja
92100, Boulogne-Billancourt

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