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La gestion des stocks et des approvisionnements

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

du 19 nov. 2019 au 20 nov. 2019  - Paris - 2ème (75)
du 19 nov. 2019 au 20 nov. 2019  - Paris - 2ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Maîtriser les opérations essentielles de l'approvisionnement et de la tenue des stocks,
- Contribuer à la fiabilisation de la tenue de stocks et à la réduction de leur coût,
- Élaborer un tableau de bord pertinent sur la tenue des stocks.

Description de la formation

Quiz amont
1er jour
Identifier la place du stock dans la chaîne logistique
- Positionner l'achat et l'approvisionnement dans la gestion des flux
- Différencier les processus achat et approvisionnement
- Définir les responsabilités de l'approvisionneur
- Définir la finalité du stock et son rôle dans la gestion des flux
- Comprendre l'incidence du stock sur la gestion de l'organisme
- Différencier les 3 types de gestion du stock
Organiser la gestion physique des stocks
- Organiser la prise en charge des produits à leur arrivée
- Assurer les opérations liées à la réception quantitative et qualitative des produits
- Organiser le stockage des produits
- Assurer les opérations liées au magasinage et à la bonne conservation des produits
- Assurer les opérations liées à la préparation des commandes
- Organiser le prélèvement et la distribution des produits
- Assurer les opérations liées à la mise à disposition des produits
Organiser la gestion comptable des stocks
- Comprendre les principes de la comptabilité matières
- Définir la nature des différents stocks
- Procéder à l'analyse ABC de la valeur du stock
- Identifier les enjeux de la gestion comptable des stocks
- Identifier les surstocks et les risques de rupture
- Identifier les mouvements affectant le stock
- Connaître le stock en quantité et en valeur et les méthodes de valorisation
- Connaître les règles et la finalité des inventaires
- Connaître les différentes méthodes d'inventaire
- Organiser et réaliser les inventaires des stocks
- Analyser et améliorer les résultats d'inventaire des stocks
- Fiabiliser les inventaires de stocks avec des indicateurs de gestion
Étude de cas : analyse ABC du stock et mise en évidence des surstocks et des risques de rupture
2e jour
Mettre en oeuvre la gestion économique des stocks
- Connaître les notions essentielles de la gestion économique des stocks
- Définir les paramètres et les coûts liés à la gestion des stocks
- Connaître les méthodes de réapprovisionnement :
- Gestion sur seuil ou dite au point de commande
- Gestion périodique ou dite au calendrier
- Gestion à l'aide de double bac
- Calculer et mettre en place le stock de sécurité
- Choisir les méthodes appropriées à la nature des produits stockés
Étude de cas : Calcul d'un coût de passation de commande et d'un seuil de commande
Élaborer le tableau de bord de la gestion des stocks
- Définir les indicateurs de gestion des stocks
- Construire et diffuser le tableau de bord
- Construire et piloter le plan d'actions d'amélioration de la gestion des stocks
Quiz aval

Conditions d'accès

Avoir des notions ou une pratique de la gestion des stocks
Toute personne chargée des approvisionnements et/ou de la gestion des stocks

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Achats (voir la fiche métier)

Direction des achats (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

ACP

Lieu de formation

ACP
35 Rue du Louvre
Paris - 2ème

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Centre de formation

ACP
35 Rue du Louvre
75002, Paris 2e

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