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La fabrication du foie gras

Descriptif

Durée de la formation

Durée 7 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Grenoble (38)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Grenoble (38)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Maîtriser les techniques de déveinage, les techniques de préparation, les techniques de cuisson

Conditions d'accès

En activité ou a minima une année d'expérience dans le métier/n

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boucherie (voir la fiche métier)

Abattage et decoupe des viandes (voir la fiche métier)

Encadrement d'equipe en industrie de transformation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CCI formation - Chambre de commerce et d'industrie

Lieu de formation

Chambre de commerce et d'industrie de
7 rue Hoche
Grenoble

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Centre de formation

7 rue Hoche
38000, Grenoble

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