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La diététique dans l'accompagnement de la personne âgée

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Lunel (34)
du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Lunel (34)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Aquérir des notions de bases en diététique
- Adapter son comportement à un public âgé fragilisé- Réfléchir sur les enjeux sous
- jacents au temps de repas
- Professionnaliser les équipes

Description de la formation

I. Alimentation et personne âgée : les principesde base
L'alimentation au quotidien :
o Les particularités constatées del'alimentation du sujet âgé
o Les modifications physiologiques deshabitudes alimentaires du sujet âgé
o Les troubles de l'alimentation aucours des pathologies courantes ou en lien avec des traitements particuliers
o Les incidences sociales surl'alimentation,
o Les régimes (diabète, HTA, etc.) etleurs incidences
La malnutrition :
o Comment définir la malnutrition ?
o Les causes, le dépistage (alimentationet déshydratation)
o Les conséquences de la dénutrition
o Présentation d'évaluation sous formede grille

II. Adapterles recommandations du PNNS aux besoins du sujet âgé
Exercice pratique de composition de menus
Surveillance au quotidien
Évaluation des apports hydriques
Personnaliser l'alimentation
Évaluer les effets d'une bonne nutrition

Conditions d'accès

Auncun pré requis

Validation

La diététique dans l'accompagnement de la personne âgée

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Dietetique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

ECLIPSE-ISTEC

Lieu de formation

-
Lunel

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Centre de formation

437 avenue des Apothicaires
34000, Montpellier

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