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La conversion biologique à la culture de spiruline

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Clermont l'Hérault (34)
du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Clermont l'Hérault (34)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Cette formation a pour objectif de fournir tous les éléments techniques et économiques, afin d'accompagner lesproducteurs souhaitant passer à un mode de culture biologique tout en valorisant mieux leur production grâce à lacertification biologique.
o Acquérir les compétences pour faire un suivi adapté de la culture de la spiruline avec les intrants et selon lestechniques autorisées par le cahier des charges Algues Marines 889/2008 et le réglement détaillé validé par leCNAB du 31/05/2017.o Appréhender les démarches administratives pour une certification en bio,o Valoriser une spiruline biologique auprès du consommateur et des distributeurs.

Description de la formation

1- Restituer l'objectif de la session de formation.2-Connaître contexte et enjeux de la certification de la spiruline et cerner les différentes approches : les trois voiespossibles en France.3-Etre capable d'analyser les fondements de la culture biologique, l'écosystème naturel , les équilibres biologiques
Validation des acquis séquence 1Savoir reconnaître les intrants bio pour s'approvisionner et savoir maîtriser leur utilisation.Avec un tronc commun CC AB Annexe 1 - Réglementation Européenne.Savoir analyser les milieux de culture pour maîtriser les apports d'intrants.
Validation des acquis séance 21- Savoir gérer des milieux usés pour une culture biologique
- identifier les améliorations possibles à mener pourrépondre aux exigences du cahier des charges biologique.2-Connaître le processus de certification et valorisation du produit fini et avoir une vision réaliste des contraintesadministratives et économiques liées au passage en spiruline biologique
Validation des acquis de la séquence 3Établir un Projet personnalisé Ferme de Spiruline Bio avec des objectifs et un plan d'action réaliste.Participer à des protocoles de suivi.
- Évaluation des acquis des stagiaires.
- Évaluation de la formation

Conditions d'accès

Producteur de spiruline installés prioritairement avec une une expérience de conduite de culture de spiruline.

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Aide d'elevage agricole et aquacole (voir la fiche métier)

Aquaculture (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Fédération des spiruliniers de France

Lieu de formation

Place Marcel GONTIER
Clermont l'Hérault

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Centre de formation

Place Marcel GONTIER
34800, Clermont-l'Hérault

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