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La bonne gestion du rayon fruits et légumes

Descriptif

Durée de la formation

Durée 7 heures
En centre 7 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Toulouse (31)
du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Toulouse (31)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Maîtriser l'organisation de la filière, connaitre les critères de gestion de son rayon, améliorer les performances de ses indicateurs économiques.

Description de la formation

Les familles de produits et périodes d'abondances, les réseaux de productions et distributions en France, l'emplacement du rayon et les gammes à implanter, la visibilité de l'offre et les principes Merchandising, l'hygiène et la traçabilité du rayon, l'étiquetage obligatoire, la mise en rayon, la fixation des prix de ventes par catégorie de produits.

Conditions d'accès

Aucun

Validation

Connaitre les critères de gestion d'un rayon fruits et légumes, améliorer les performances de ses indicateurs économiques

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management/gestion de rayon produits alimentaires (voir la fiche métier)

Management/gestion de rayon produits non alimentaires (voir la fiche métier)

Mise en rayon libre-service (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

FNDE Formation Commerces

Lieu de formation

146-200 Avenue des Etats Unis
Toulouse

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Centre de formation

FNDE
5 Rue des Reculettes
75013, Paris 13e

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