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Auditeur ISO 22000 - BRC - IFS

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En centre 21 heures

Session

du 15 juin 2020 au 17 juin 2020  - St Denis (93)
+ autres sessions
du 15 juin 2020 au 17 juin 2020  - St Denis (93)
du 21 oct. 2020 au 23 oct. 2020  - St Denis (93)
du 23 nov. 2020 au 25 nov. 2020  - St Denis (93)

Objectif de la formation

- Maîtriser la méthodologie d'audit interne,
- Pratiquer des audits internes dans le cadre d'un système de management de la sécurité des aliments selon la norme ISO 22000, les référentiels BRC et IFS.

Description de la formation

Identifier les exigences majeures en matière d'audit :
- Les référentiels BRC / IFS,
- La norme ISO 22000.
Spécifier les points clés du processus d'audit (ISO 22003) :
- Les objectifs de l'audit
- Les différentes phases de l'audit,
- Le rôle et les règles de déontologie de l'auditeur.
Préparer l'audit :
- Le mandatement,
- L'analyse préliminaire,
- Le plan d'audit,
- Le guide d'audit.
Réaliser l'audit :
- L'animation de la réunion d'ouverture,
- Les techniques d'entretien : le guide d'entretien, la prise de notes,
- Les points clés de la communication,
- La détection et la mise en évidence des écarts.
Conclure l'audit :
- La synthèse et formalisation des écarts,
- La préparation et l'animation de la réunion de clôture,
- La rédaction du rapport d'audit,
- La clôture de l'audit.
Évaluer la pertinence des actions correctives proposées par les audités.

Conditions d'accès

Aucun.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

AFNOR compétences

Lieu de formation

AFNOR Compétences
11 Rue Francis de Pressense
St Denis

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Centre de formation

AFNOR Compétences
11 Rue Francis de Pressense
93200, Saint-Denis

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