Ferme la recherche

Ingénieur Génie Industriel Agroalimentaire (Contrat de professionnalisation ou Apprentissage possible)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 4800 heures
En entreprise 3000 heures
En centre 1800 heures

Session

du 01 sept. 2020 au 15 juil. 2023  - Pessac (33)
du 01 sept. 2020 au 15 juil. 2023  - Pessac (33)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

L'ingénieur de production est garant des résultats de son unité de production.
Il organise la production de manière globale, en relation avec le directeur industriel et la direction générale. Il fait réaliser les programmes de fabrication dans le respect des délais et des objectifs de qualité. Il supervise l'ensemble des ateliers (préparation, fabrication, conditionnement,...).
Il anime une équipe d'agents de maîtrise et d'opérateurs.
Il veille aux respects des objectifs généraux fixés par la direction, tout en garantissant la sécurité des salariés. Il met en place des tableaux de bord de suivi. Il anticipe les évolutions techniques et industrielles. Il prend en compte les nouveaux impératifs réglementaires et commerciaux.
La dimension du management d'équipe est particulièrement importante.

Description de la formation

Cette formation d'une durée de 3 ans gratuite et rénumérée, permet d'obtenir un diplôme d'Ingénieur de l'Institut Polytechnique de Bordeaux, École Nationale Supérieure de Chimie, de Biologie et de Physique spécialité Production pour les Industries Agroalimentaires. L' alternance représente 38% du temps en formation, le reste en entreprise maître d'apprentissage.Sciences de base et dominante de la spécialité dans leurs aspects fondamentaux et technologiques (mathématiques, mécanique, chimie, biochimie, biologie...).
La formation :
Sciences et méthodes de l'ingénieur (statistiques appliquées, informatique industrielle, automatismes industriels, gestion de projet, gestion de la production,...)
Savoir
- faire comportementaux et développement personnel (communication professionnelle, conduite de réunion, animation d'équipe...)
Sciences économiques et sociales, humaines, juridiques (économie et stratégie d'entreprise, marketing, packaging, gestion des ressources humaines, ergonomie...)
Développement durable, environnement, maîtrise du risque (gestion de la qualité, gestion des risques industriels, gestion de l'environnement)
Culture internationale et maîtrise des langues Anglais...
Sciences et techniques des Aliments
Biochimie
Technologies alimentaires
Microbiologie
Nutrition et Toxicologie
Génie industriel et QHSE
Génie des procédés
Hygiène, sécurité alimentaire
Performance environnemental
Optimisation des outils de production
Performance industrielle
Lean management
Supply chain
Gestion de production
Comptabilité contrôle de gestion
Management des équipes :
Management des hommes et des organisations
Droit du travail
Gestion de conflit, gestion du stress
Gestion de projet
Stages à l'étranger (obligatoire)
L'ensemble de la période à l'étranger doit représenter 2 mois minimum.Elle se déroule sur la seconde année d'apprentissage en :
5 semaines minimum pour mener à bien une mission à l'étranger sur la période entreprise dans une entreprise filiale ou une autre entreprise,
4 semaines d'échange avec l'Université du Pays Basque à Vitoria (Espagne) sur la période école. La thématique de cet échange est l'innovation produit.

Conditions d'accès

Etre titulaire d'un Bac + 2 en industrie agroalimentaire

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Encadrement d'equipe en industrie de transformation (voir la fiche métier)

Preparation de matieres et produits industriels (broyage, melange, ...) (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA de l'IFRIA Aquitaine

Lieu de formation

La formation a lieu à Pessac
Pessac

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

37 avenue Dr Albert Schweitzer CS 80013
33600, Pessac

Toutes les formations et avis pour CFA de l'IFRIA Aquitaine