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Hygiène alimentaire secteur restauration commerciale

Descriptif

Session

du 15 nov. 2021 au 16 nov. 2021  - Les Abymes (97)
du 15 nov. 2021 au 16 nov. 2021  - Les Abymes (97)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Offrir une prestation alimentaire de qualité conforme aux attentes de la réglementation en matière d'hygi?ne alimentaire

Description de la formation

- Cerner le contexte réglementaire applicable
- Mettre en oeuvre et respecter les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH)
- Mettre en place la méthode HACCP
- Assurer la traçabilité et la gestion des produits non conformes

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management et ingenierie hygiene securite environnement -hse- industriels (voir la fiche métier)

Intervention technique en hygiene securite environnement -hse- industriel (voir la fiche métier)

Management et ingenierie qualite industrielle (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

BMDC-FORMACOM (BMDC-FORMACOM)

Lieu de formation

BMDC-FORMACOM ABYMES
IMMEUBLE ROCHEMEANE
MORNE VERGAIN
Les Abymes

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Centre de formation

-
97139, Les Abymes

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