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Hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale : Méthode HACCP

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En centre heures

Session

du 06 déc. 2021 au 13 déc. 2021  - Lille (59)
+ autres sessions
du 06 déc. 2021 au 13 déc. 2021  - Lille (59)
du 16 déc. 2021 au 17 déc. 2021  - Lens (62)

Objectif de la formation

- Connaître le contexte réglementaire lié à son métier
- Savoir détecter et maîtriser les risques de contamination et de développement
- Mettre en oeuvre des mesures d'hygiène et de respect de la qualité sanitaire

Conditions d'accès

Aucun

Validation

Habilitation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de Fra

Lieu de formation

Lycée professionnel de la coiffure - CMA Hauts-de-
Lille

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Centre de formation

place des Artisans
(angle des rues Abélard et du Faubourg d'Arras)
59000, Lille

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