Ferme la recherche

Hygiène alimentaire adapté à la restauration commerciale - A distance

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2021 au 31 déc. 2021  - Ste Thérèse (97)
du 01 janv. 2021 au 31 déc. 2021  - Ste Thérèse (97)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Respecter et mettre en place les obligations réglementaires.

Description de la formation

. Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale.
. Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale.
. Aliments et risques pour le consommateur.
. Les dangers microbiologiques dans l'alimentation.
. Les moyens de maitrise des dangers microbiologiques.
. Les autres dangers potentiels.
. Les fondamentaux de la règlementation communautaire et national.
. Le plan de maîtrise sanitaire.

Conditions d'accès

Lire, Ecrire le français avoir un ordinateur et une connexion haut débits.
Pour toutes personnes qui manipules des denrées alimentaires.

Validation

Certificat ROFHYA remis en fin de formation après evaluation.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

2
Formation uniquement en centre
14 heure(s)
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à se poser avant de choisir une formation à distance
  • Les modalités de formation proposées par cet organisme sont-elles adaptées à mes besoins et répondent-elles à mes attentes ?
  • Y-a-t'il un système de coaching, de contrôle de l’assiduité, de vérification régulière des connaissances acquises ?
  • Est-ce que je dispose du matériel adéquat et d'un lieu approprié pour suivre cette formation ? Bonne connexion, webcam, casque, bureau fermé ou accès un espace numérique public ou de co-working ?
  • Suis-je suffisamment motivé, auto-discipliné et organisé pour me connecter de façon assidue ?
  • Suis-je en capacité de travailler seul ? Si non, puis-je m’appuyer sur une communauté ?

AKIM FORMATION

Lieu de formation

À distance

Centre de formation

29 RUE VILLENEUVE D'ASCQ
97419, La Possession

Toutes les formations et avis pour AKIM FORMATION