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Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Besançon (25)
+ autres sessions
du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Besançon (25)
du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Dijon (21)
du 01 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Chalon sur Saône (71)
du 01 janv. 2021 au 31 déc. 2021  - Besançon (25)
du 01 janv. 2021 au 31 déc. 2021  - Dijon (21)
du 01 janv. 2021 au 31 déc. 2021  - Chalon sur Saône (71)

Objectif de la formation

Respecter
les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire . Mettre en place la
méthode obligatoire HACCP

Description de la formation

1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire 2- Les règlements 3- Les services officiels de
contrôles 4- L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire
(PMS) Evaluation des connaissances acquises

Conditions d'accès

Aucune

Validation

Remise attestation spécifique hygiène alimentaire

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Power Point, étude de cas pratiques
0
Pas d'alternance
14 heure.
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Le moins cher en formation - SAS

Lieu de formation

9 QUAI VAUBAN
Besançon

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Centre de formation

730 boulevard de Lery
83500, La Seyne-sur-Mer

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