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HSTA - Formation certifiante Titre professionnel réceptionniste en hôtellerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 714 heures
En entreprise 210 heures
En centre 504 heures

Session

du 11 oct. 2021 au 08 avril 2022  - Montpellier (34)
du 11 oct. 2021 au 08 avril 2022  - Montpellier (34)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Acquérir une bonne connaissance de l'environnement régional pour devenir un véritable ambassadeur du territoire. Acquérir la qualification de Réceptionniste en hôtellerie afin d'exercer un emploi dans les hôtels et résidences de tourisme, l'hôtellerie de plein air, les résidences hôtelières, les villages vacances, les parcs résidentiels de loisirs, l'hôtellerie mobile (bateaux de croisière...). Le (la) réceptionniste en hôtellerie accueille les clients au service de la réception y compris en anglais et leur propose les prestations et services de l'établissement. Il (elle) enregistre les réservations et gère les dossiers clients. Il (elle) prépare le séjour des clients en collaboration avec les autres services de l'établissement. Il (elle) les renseigne sur les prestations, les conseille sur l'offre et l'environnement touristique local et les accompagne dans l'organisation de leurs séjours. Lors du départ des clients, il (elle) remet la facture et procède à l'encaissement. Il(elle) clôture la journée d'exploitation et actualise les principaux ratios et indicateurs d'activité. A partir des consignes de sa hiérarchie, il (elle) diffuse des informations intra et interservices, rédige des courriers et des courriels destinés aux clients et aux partenaires de l'établissement. En fonction de la démarche mercatique de l'établissement, il (elle) participe à la mise à jour de l'offre commerciale sur les supports d'affichage et les plannings des canaux de distribution. Il (elle) assure une veille concurrentielle, vérifie l'e
- réputation de l'établissement et peut participer à des opérations de commercialisation de prestations en contribuant à la réalisation de supports de communication commerciale. Compétences Accueillir, informer et conseiller les clients dans un hôtel, en Français, en Anglais et dans une autre langue étrangère (espagnol, allemand) Maîtriser les techniques d'accueil et de communication en tenant compte des spécificités des clients Assurer les opérations administratives et comptables spécifiques à l'activité d'un hôtel Clôturer l'activité selon une fréquence périodique établie Gérer les flux d'informations liés aux activités de la réception d'hôtel en utilisant divers médias, y compris l'Anglais et/ou une autre langue Assister les clients d'un hôtel dans l'organisation de leurs déplacements et de leurs loisirs Commercialiser les produits et les services d'un hôtel en contribuant au développement de l'activité S'intégrer et évoluer dans une structure hôtelière Être à l'écoute de la clientèle et adapter son comportement en fonction des demandes, de la démarche Qualité de l'entreprise, des normes de sécurité et des perspectives de développement durable de l'établissement Savoir travailler en équipe La formation mettra l'accent sur les compétences : De communication en langue étrangère. Les objectifs fixés par l'emploi sont un niveau B2 ( avancée du Cadre européen commun de référence pour les langues) en anglais et la pratique d'une deuxième la

Description de la formation

Module N 01 Module de formation Volume Horaire:7hAccueil##Intégration : ##Présentation du dispositif QUALIF PRO##Identification des acteurs, des ressources, des services (restauration
- pauses
- centre de ressources)##Visite des locaux ##Présentation des référents et de leurs missions##Présentation du règlement intérieur de l'établissement d'accueil##La formation##Présentation du programme, du calendrier, de l'emploi du temps, des modalités d'alternance, d'évaluation##Présentation de l'équipe pédagogique, des modalités d'accompagnement##Modalités pédagogiques##Formation en présentiel, à distance, en centre de documentation##Organisation du travail présentiel / distant##Le parcours de formation##Positionnement##Construction du parcours individualisé##Le contrat de formation ##Un livret comprenant l'ensemble de ces informations est remis aux stagiaires.##Module N 02 Module de formation Volume Horaire:14hLes différents modes d'hébergements, mode d'exploitation d'un établissement hôtelier, des différentes formes de tourisme, les nouvelles normes de classement##La présentation d'un hôtel, les différents services et l'organisation du service réception##Les différents types d'hôtels et les chaînes intégrées : filiale, franchise, contrat de management##Les différents types de clientèle##Les différents prescripteurs de chambre d'hôtels, avantages et inconvénients du choix de ces prescripteurs en termes d'organisation et de rentabilité.Module N 03 Module de formation Volume Horaire:130hLes compétences visées sont :##Accueillir les clients au service de la réception##Répondre aux demandes de réservations de prestations hôtelières.##Procéder aux opérations d'arrivées et de départs des clients.##Conseiller les clients dans l'organisation de leur séjour par une connaissance approfondie du territoire régional :##* Patrimoine historique et naturel##* Loisirs et culture##* Gastronomie et produits des terroirs####Vendre les prestations de l'établissement.##Communiquer au service de la réception avec la clientèle, la hiérarchie, les services et les partenaires de l'établissement.##Utiliser les supports et outils de gestion hôtelière et de suivi de l'activité au service de la réception##Les connaissances acquises en formation sont :##Procédure d'accueil, d'arrivée et de départ de la clientèle##Règles de Communication professionnelle ##Les clés de la communication efficace : l'écoute active, la reformulation, la bienveillance, Le processus de communication##Rendre compte à l'oral et à l'écrit##Communiquer au sein d'une équipe##Communiquer dans un contexte d'interculturalité : adapter son message##Accueillir positivement une réclamation##Règles de sécurité liées à l'établissement, aux personnes et aux biens dans e cadre de la politique de responsabilité sociétale de l'entreprise (RSE)##Traitement des réclamations##Gestion des supports de réservation et des tableaux de bord##Analyse des besoins des

Conditions d'accès

Le recrutement d'un stagiaire s'effectue obligatoirement via la fiche de prescription Avoir validé son projet professionnel dans le secteur de l'hôtellerie Avoir pris en compte des contraintes de l'emploi : horaires fractionnés, les fins de semaine, les jours fériés, les périodes de vacances scolaires et les pics d'activité. La mobilité est un atout supplémentaire Bonne culture générale - Intérêt pour le patrimoine en région Occitanie Amabilité, patience, sens du contact, très bonne présentation Maîtrise des outils informatiques. Niveau d'anglais : A2 - Intérêt pour l'apprentissage des langues étrangères

Validation

Valider le diplôme : Titre Professionnel Réceptionniste en Hôtellerie - niveau IV Ce titre professionnel est reconnu par : Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) du 30 avril 1997. Convention collective nationale de l'hôtellerie de plein air du 2 juin 1993. Convention collective nationale des hôtels (chaîne) du 1er juillet 1975 Si le candidat ne valide pas la totalité du diplôme, le stagiaire peut se voir délivrer : Un ou des blocs de compétences (certification valable 5 ans) Bloc CCP1 : assurer au service de la réception les opérations relatives au séjour des clients Bloc CCP2 : contrôler et suivre l'activité du service de la réception Un TOEIC pour valider le niveau d'anglais - code certif info : 84168 Un certificat acteur PRAP IBC - code certif info : 85560 Un certificat de Sauveteur Secouriste du Travail (SST) - code certif Info : 72134 Une certification TOSA Digital Skills - code certif info : 84517 Lors de la phase de recrutement, le candidat (H/F) est informé sur la possibilité, au regard de son expérience en lien avec la certification visée, de valider un ou plusieurs bloc(s) de compétences par la Validation des Acquis de l'Expérience (VAE).

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Reception en hotellerie (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Lieu de formation

401 rue le titien
Montpellier

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Centre de formation

717 avenue Jean Mermoz
34060, Montpellier

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