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HSTA - Formation certifiante CQP employé(e) d'étages

Descriptif

Durée de la formation

Durée 610 heures
En entreprise 183 heures
En centre 427 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 13 sept. 2021 au 17 janv. 2022  - Nîmes (30)
du 13 sept. 2021 au 17 janv. 2022  - Nîmes (30)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Être capable de :
- Réaliser les travaux de nettoyage, remettre en ordre et en état de propreté les chambres, salles de bains et parties communes d'établissements d'hébergement hôtelier, selon les normes d'hygiène et de sécurité.
- Effectuer le service des petits déjeuners.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du linge.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux aliments et aux personnes conformément à la réglementation en vigueur.

Description de la formation

Module N 01 Module de formation Volume Horaire:2h
- Visite du centre ##- Présentation de la formation, des intervenants, des participants et des moyens mis à disposition des stagiaires##- Modalités d'individualisation de la formation##Module N 02 Module de formation Volume Horaire:12h
- Evaluation des pré-acquis ##- Elaboration du parcours personnalisé ##- Validation et contractualisation du parcours de formation individualisé## - Remise du livret d'accueil personnalisé (planning, référents, évaluations, ...)##- Remise du règlement intérieur et des modalités d'organisation des élections des délégués des stagiaires##- Signature du contrat individuel de formation##- Rappel des obligations des stagiaires ##- Démarches administratives##Module N 03 Module de formation Volume Horaire:14h
- Les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux aliments et aux personnes conformément à la réglementation en vigueur.##- L'utilisation et le stockage des produits d'entretien.##Module N 04 Module de formation Volume Horaire:28h
- Écoute clientèle et réactivité.##- Attitude et comportement professionnel.##- Tenue professionnelle.##- Connaissance de la clientèle.##- Savoir tirer parti des réclamations du client##Module N 05 Module de formation Volume Horaire:21h
- La culture client##- Définition de l'accueil d'une clientèle exigeante##- pourquoi soigner l'accueil de la clientèle exigeante##- la qualité du service ##Module N 06 Module de formation Volume Horaire:14h
- Identifier les différents types de personnes avec lesquelles les relations sont difficiles##- Elaborer de nouvelles stratégies de communication, en fonction des types de personnes##- Les conflits##- La résolution de conflit##- Savoir gérer l'agressivité##- Mettre en place une stratégie de préservation##Module N 07 Module de formation Volume Horaire:21h
- Internet##- les réseaux sociaux et les services numériques ##- Être vigilant à l'égard son e
- réputation##Les outils numériques au profit de la relation commerciale##- La digitalisation en hôtellerie##- Présentation des OTA (open Travel Alliance)##- La réservation en ligne (directes ou via les OTA)##- Etre présent sur le web (site Internet, réseaux sociaux,...)##- L'e
- réputation de son établissement##Module N 08 Module de formation Volume Horaire:21h
- Généralités sur le PMS ##- La gestion des réservations ##- L'enregistrement des arrivées et des départs,##- L'attribution des chambres, ##- La gestion du taux d'occupation des chambres ##- La gestion de la main courante et de la clôture##- La gestion de la facturation##- La gestion de la relation client##- Améliorer la communication avec le service aux étages (gestion des chambres##Module N 09 Module de formation Volume Horaire:105h
- Le réapprovisionnement en linge, en pr

Conditions d'accès

Public maîtrisant les savoirs de base (savoir lire s'exprimer correctement en français) Candidats ayant confirmés le projet d'exercer une activité professionnelle dans ce secteur d'activité.

Validation

Obtenir le CQP/IH employé/e d'étages.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel d'etage (voir la fiche métier)

Personnel polyvalent d'hotellerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel d'etage » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

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Lieu de formation

32 rue Robert Mallet Stevens
Nîmes

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Centre de formation

6 PL DE REGENSBURG
63000, Clermont-Ferrand

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