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Hôtellerie - gouvernante

Descriptif

Durée de la formation

Durée 35 heures
En centre 35 heures

Session

du 19 août 2019 au 23 août 2019  - Cergy (95)
+ autres sessions
du 19 août 2019 au 23 août 2019  - Cergy (95)
du 16 sept. 2019 au 20 sept. 2019  - Cergy (95)
du 14 oct. 2019 au 18 oct. 2019  - Cergy (95)
du 04 nov. 2019 au 08 nov. 2019  - Cergy (95)
du 09 déc. 2019 au 13 déc. 2019  - Cergy (95)

Objectif de la formation

Prendre en charge la gestion du service d'étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l'activité du personnel d'étages
Gérer les matériels, stocks et fournitures et garantir la maintenance des installations
Animer et encadrer les équipes
Contribuer à la qualité générale de l'accueil de la clientèle et de son séjour

Description de la formation

Contrôle
Réalisation des contrôles liés à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité des biens et des personnes, y compris pour elle
- même
Contrôle de la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures,...
Contrôle quantitatif et qualitatif du linge
Contrôle de la conformité et de la tenue du comportement et du personnel
Gestion
Détermination des besoins en matériels et fournitures nécessaires à l'activité
Établissement de comparatifs prévisions
- consommations
Réapprovisionnement et passation de commandes
Gestion des stocks
Répartition des matériels en fonction de l'activité
Communication
Suivi du client à l'étage durant tout son séjour
Organisation des relations avec les fournisseurs et les sous
- traitants
Suivi des relations avec la hiérarchie, les différents services, les représentants du personnel et les syndicats
Management
Recrutement, accueil et intégration du personnel
Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
Établissement d'un planning du personnel
Coordination du travail de l'équipe
Rédaction des documents fonctionnels
Information, formation et évaluation du personnel
Traitement des problèmes et des conflits

Conditions d'accès

Aucun.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du personnel d'etage (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Business aviation School

Lieu de formation

Formation hôtellerie
Rue des Chauffours
Cergy

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Centre de formation

BUSINESS AVIATION SCHOOL
63 RUE DES CHAUFFOURS
95000, Cergy

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