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HACCP (Hazard Analysing Critical Control Point)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 77 heures
En centre 77 heures

Session

du 19 oct. 2020 au 03 nov. 2020  - Vitrolles (13)
+ autres sessions
du 19 oct. 2020 au 03 nov. 2020  - Vitrolles (13)
du 21 oct. 2020 au 04 nov. 2020  - Martigues (13)
du 02 nov. 2020 au 18 nov. 2020  - Le Pontet (84)
du 16 nov. 2020 au 30 nov. 2020  - Hyères (83)
du 16 nov. 2020 au 30 nov. 2020  - Draguignan (83)
du 16 nov. 2020 au 30 nov. 2020  - Marseille - 13ème (13)
du 17 nov. 2020 au 02 déc. 2020  - Carpentras (84)
du 19 nov. 2020 au 04 déc. 2020  - Marseille - 13ème (13)
du 01 déc. 2020 au 16 déc. 2020  - Marseille - 8ème (13)
du 02 déc. 2020 au 17 déc. 2020  - Istres (13)
du 03 déc. 2020 au 17 déc. 2020  - Martigues (13)
du 03 déc. 2020 au 18 déc. 2020  - Orange (84)
du 07 déc. 2020 au 22 déc. 2020  - Marseille - 13ème (13)

Description de la formation

Enjeux de l'hygiène et la sécurité alimentaire
Fondamentaux de la réglementation
Bonnes pratiques d'hygiène en restauration commerciale

Conditions d'accès

Pas de pré-requis particulier

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Groupement d'Intérêt Public pour la Formation et l'Insertion Professionnelles de l'Académie de Nice - GIP FIPAN

Lieu de formation

Avenue Fontaine de Ségugne
Vitrolles

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Centre de formation

12 boulevard René Cassin
06000, Nice

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