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HACCP (Hazard Analysing Critical Control Point)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 77 heures
En centre 77 heures

Session

du 09 avril 2021 au 23 avril 2021  - Toulon (83)
+ autres sessions
du 09 avril 2021 au 23 avril 2021  - Toulon (83)
du 09 avril 2021 au 26 avril 2021  - Cannes (06)
du 12 mai 2021 au 01 juin 2021  - St Aygulf (83)
du 17 mai 2021 au 01 juin 2021  - La Garde (83)
du 04 juin 2021 au 18 juin 2021  - Briançon (05)

Description de la formation

Enjeux de l'hygiène et la sécurité alimentaire
Fondamentaux de la réglementation
Bonnes pratiques d'hygiène en restauration commerciale

Conditions d'accès

Pas de pré-requis particulier

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Groupement d'Intérêt Public pour la Formation et l'Insertion Professionnelles de l'Académie de Nice - CFA Régional de l'Académie de Nice - GIP FIPAN