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Gouvernante en hôtellerie - perfectionnement

Descriptif

Durée de la formation

Durée 35 heures
En centre 35 heures

Session

du 12 avril 2021 au 16 avril 2021  - Paris - 15ème (75)
+ autres sessions
du 12 avril 2021 au 16 avril 2021  - Paris - 15ème (75)
du 05 juil. 2021 au 09 juil. 2021  - Paris - 15ème (75)
du 11 oct. 2021 au 15 oct. 2021  - Paris - 15ème (75)

Objectif de la formation

Perfectionner les gouvernantes en hôtellerie en management, décoration et anglais . Développer l'image de marque de l'établissement, la satisfaction, la fidélisation et le développement de la clientèle. Améliorer la stabilité du personnel, le CA et les résultats d'activités.

Description de la formation

Organisation, Management d'une équipe
Accueillir, informer et former les nouveaux salariés
Inventorier et répartir les tâches et activités quotidiennes
Etablir le planning du personnel en fonction de l'activité
Coordonner et diriger le travail des équipes
Evaluer le travail, et conseiller le personnel
Traiter les problèmes et les conflits
Particularités de l'accueil et du service de la clientèle en hôtellerie
Les règles élémentaires de l'accueil et du service
Les caractéristiques essentielles des hôtels, classements et labels
Les différents types de clients, identification et anticipation de leurs besoins, la clientèle de luxe
Le savoir
- être et le savoir
- vivre adaptée
Le gestuel, le verbal
Comportement hôtelier et code vestimentaire
L'image, la marque de l'établissement
Décoration et aménagement des chambres et des parties communes
Tendances actuelles en décoration
Règles de base d'agencement des couleurs
L'anglais de l'hôtellerie
Le vocabulaire de l'hôtellerie.
Les différents métiers de l'hôtellerie.
Savoir se présenter et écouter la demande du client.
La gestion des réservations des chambres, les annulations.

Conditions d'accès

Être titulaire d'un diplôme de niveau IV (BAC) dans le secteur de l'hôtellerie - Restauration.
OU
Justifier de 3 ans de pratique professionnelle en tant que gouvernante.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent d'hotellerie (voir la fiche métier)

Management du personnel d'etage (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Butler Academy

Lieu de formation

Butler Academy
9 Rue Paul Barruel
Paris - 15ème

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Centre de formation

Butler Academy
7 Rue Paul Barruel
75015, Paris 15e

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