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Gouvernante en hôtellerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 70 heures
En centre 70 heures

Session

du 07 oct. 2019 au 18 oct. 2019  - Marseille - 8ème (13)
+ autres sessions
du 07 oct. 2019 au 18 oct. 2019  - Marseille - 8ème (13)
du 18 nov. 2019 au 29 nov. 2019  - Aix en Provence (13)

Objectif de la formation

Management des équipes
Gestion de l'activité nettoyage
Maîtrise des méthodes et des produits
Gestion et calcul des ratios économiques
Démarche qualité
Gestion de la satisfaction client
Management du changement

Description de la formation

Cours théoriques, travaux pratiques
Rédaction de procédures hygiène et qualité (procédure de nettoyage, désinfection, méthodes)
Utilisation d'un outil informatique de calcul de ratios d'activité
L'utilisation des produits d'entretien
Le management des équipes (passage de consignes, autocontrôles, contrôles qualité, organisation de réunions de service)
Démarche Qualité : le client au coeur de la démarche

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du personnel d'etage (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Cours théoriques et réalisation de travaux pratiques et dirigés en présentiel avec formateur professionnel de l'hôtellerie
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Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Artefaqs

Lieu de formation

Rue du Rouet
Marseille - 8ème

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Centre de formation

310 route d'Eguilles
Les Jardins de Juliette 3
13100, Aix-en-Provence

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