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Vendeur(se) en Epicerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 364 heures
En centre 364 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 oct. 2018 au 01 oct. 2019  - Strasbourg (67)
du 01 oct. 2018 au 01 oct. 2019  - Strasbourg (67)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

A l'issue de la formations les participants seront en capacité de :Connaître la législation liée à la vente ;Manipuler et emballer des produits dans un commerce alimentaire de détail ;Informer la clientèle ;Précéder aux encaissements ;Réaliser la mise en rayon (facing, étiquetages,...) ;Maximiser l'attractivité des produits ;Réaliser la rotation des produits en fonction des dates de péremption et de leur fraicheur ;Mettre en place des produits selon le plan d'implantation ;Réaliser les contrôles de la mise en rayon ;Veiller à la rotation des produits en fonction des dates de péremption et de leur fraicheur ;Réaliser des commandes;Réceptionner les marchandises ;Appliquer les règles de stockage du point de vente ;Mettre en uvre les règles législatives et réglementaires relatives à l'hygiène et à la conservation des produits de crémerie
- fromagerie

Description de la formation

Vente et conseilGestion financière de l'unité de venteOrganisation de l'unité de venteCommande de produits, réception et stockageL'approvisionnement, la réception et le stockage des produitsHygiène et Sécurité alimentaire et environnementCompétences comportementales savoir êtreCoaching IndividualisationApplications en entreprise

Conditions d'accès

Salariés en activité - sans
Reconversion professionnelle :
Accepter le travail le samedi et les horaires variables
Ne pas avoir de contraintes physiques

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boucherie (voir la fiche métier)

Poissonnerie (voir la fiche métier)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Management/gestion de rayon produits alimentaires (voir la fiche métier)

Mise en rayon libre-service (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
1 journée / semaine en entreprise de formation sur 12 mois
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

FILEA

Lieu de formation

25 RUE DE LAUSANNE
Strasbourg

Cliquez sur ce lien pour calculer votre itinéraire

Centre de formation

25 Porte de France rue de Lausanne
67000, Strasbourg

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