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Permis d'exploitation pour les débits de boissons

Descriptif

Durée de la formation

Durée 20 heures
En centre 20 heures

Session

du 27 janv. 2020 au 29 janv. 2020  - Strasbourg (67)
+ autres sessions
du 27 janv. 2020 au 29 janv. 2020  - Strasbourg (67)
du 10 févr. 2020 au 12 févr. 2020  - Strasbourg (67)
du 24 févr. 2020 au 26 févr. 2020  - Strasbourg (67)
du 09 mars 2020 au 11 mars 2020  - Paris (75)
du 23 mars 2020 au 25 mars 2020  - Strasbourg (67)
du 06 avril 2020 au 08 avril 2020  - Strasbourg (67)

Objectif de la formation

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d'un débit de boissons à consommer sur place de 2ème, 3ème et 4ème catégorie café, bar, brasserie, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs,...Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit pourvu de la "Petite" (PR) ou de la "Grande" (GR) Licence de Restaurant.

Description de la formation

Programme de la formation Permis d'exploitation :Première partie de la formation :
- L'obligation de formation au permis d'exploitation.
- Le cadre législatif et réglementaire.
- Les sources de droit et les applications.
- La codification des débits de boissons.
- La police administrative générale.
- La police administrative spéciale.Deuxième partie de la formation :
- Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons.
- Les conditions liées à la licence Les conditions liées à la personne.
- Les déclarations préalables à l'ouverture.
- La vie dune licence.
- Les débits temporaires.Troisième partie de la formation :
- Les fermetures administratives des débits de boissons et des restaurants.
- Les fermetures judiciaires des débits de boissons.
- Les obligations d'exploitation.
- Les obligations d'exploitation liées à l'établissement.
- Les obligations de prévention et de protection de la santé publique.
- Les obligations de prévention et de protection de l'ordre public.

Conditions d'accès

-Avoir atteint la majorité
-Comprendre et parler la langue française

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Syfagroup

Lieu de formation

Rue Thomann
Strasbourg

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Centre de formation

Syfagroup
1 Place Paul Verlaine
92100, Boulogne-Billancourt

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