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13224 - PROPAE de vendeur(se) en produits frais (PIC)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 385 heures
En entreprise 140 heures
En centre 245 heures

Session

du 06 oct. 2020 au 22 déc. 2020  - Strasbourg (67)
du 06 oct. 2020 au 22 déc. 2020  - Strasbourg (67)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

L'objectif de cette action de formation est de permettre à un public de niveau V d'accroître ses compétences et connaissances, afin de favoriser une insertion professionnelle rapide et durable dans le domaine de la vente des produits frais.

Description de la formation

- Accueil, contrat et Formalisation du livret de formation
- Techniques de recherche d'emploi
- Elaboration d'un lexique technique
- Connaissance des produits frais et produits bio
- HACCP
- Techniques de coupe
- Relation client et argumentaire de vente
- Connaissance des chaînes de distribution
- Gestion des stocks de profuits frais
- Encaissement
- Savoir être
- E
- Commerce
- Usage des outils numériques de merchandising
- Savoir être
- Période d'application en entreprise

Conditions d'accès

Demandeur d'emploi ayant des compétences professionnelles insuffisantes ou inadaptées à l'emploi visé, dont le projet est validé par le conseiller.
Forte motivation à suivre la formation.
Bonne compréhension de la langue Française à l'écrit et à l'oral.

Validation

attestation de suivi ou de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boucherie (voir la fiche métier)

Poissonnerie (voir la fiche métier)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Mise en rayon libre-service (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
Période en centre pour démarrer puis, vers la fin du parcours, stage pratique en entreprises afin de mettre en pratique les acquis en formation.
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

ELAN

Lieu de formation

202 avenue de Colmar
Strasbourg

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Centre de formation

202 avenue de Colmar
67100, Strasbourg

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