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Méthode HACCP

Descriptif

Durée de la formation

Durée 30 heures
En centre 30 heures

Session

du 12 avril 2021 au 16 avril 2021  - Villeurbanne (69)
+ autres sessions
du 12 avril 2021 au 16 avril 2021  - Villeurbanne (69)
du 14 juin 2021 au 18 juin 2021  - Lyon - 1er (69)

Objectif de la formation

Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commercialeMise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale

Conditions d'accès

La formation est destinée : - à des personnes ayant un projet de création/reprise d'entreprise dans le secteur de la restauration - à des personnes ayant un projet d'accès à un premier emploi dans ce secteur à des personnes ayant déjà exercé dans ce secteur mais ayant besoin de réactiver et compléter leurs connaissance en matière d'hygiène alimentaire

Validation

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

ACFAL Formation

Lieu de formation

4 rue Louis Adam
Villeurbanne

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Centre de formation

21 place Tolozan
69001, Lyon 1er

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