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Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

du 01 janv. 2018 au 31 déc. 2020  - Tours (37)
+ autres sessions
du 01 janv. 2018 au 31 déc. 2020  - Tours (37)
du 01 janv. 2018 au 31 déc. 2020  - Bourges (18)
du 01 janv. 2018 au 31 déc. 2020  - Blois (41)
du 01 janv. 2018 au 31 déc. 2020  - Chartres (28)
du 01 janv. 2018 au 31 déc. 2020  - Châteauroux (36)
du 01 juin 2018 au 31 déc. 2020  - Orléans (45)

Objectif de la formation

- Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
- Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Equipage de la navigation maritime (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

- Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer leurs activités dans des conditions d'hygiènes conformes aux attendus de la réglementation - Comprendre et adapter la mise en oeuvre de ces
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- Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer leurs activités dans des conditions d'hygiènes conformes aux attendus de la réglementation - Comprendre et adapter la mise en oeuvre de ces capacités pour permettre la satisfaction du client.
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

RPPC

Lieu de formation

-
Tours

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Centre de formation

11 bis rue Saint Ferreol
13001, Marseille 1er

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