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Formation permis d'exploitation

Descriptif

Durée de la formation

Durée 20 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 nov. 2018 au 31 déc. 2019  - Lyon - 3ème (69)
du 01 nov. 2018 au 31 déc. 2019  - Lyon - 3ème (69)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

oConnaître les droits et les obligations pour exploiter un débit de boissons
oPermettre aux exploitants de débits de boissons et de commerce de vente de boissons alcooliques d'obtenir un? PERMIS leur permettant d'exercer leur activité
oDémontrer les limites légales afin de pallier les défaillances consécutives à une fermeture administrative ou judiciaire notamment dans les domaines couverts par le code de la santé publique et le code pénal

Description de la formation

Présentation liminaire de la formation
oLa raison d'être de l'obligation de formation
oPrésentation du permis d'exploitation
Le cadre législatif et règlementaire
oLes sources de droit et les applications
oLa codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publique
Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons à consommer sur place (Café, brasserie, restaurant...)
oLes conditions liées à la personne
oLes conditions liées à la licence
oLa vie d'une licence
oLes déclarations préalables à l'ouverture
Les obligations d'exploitation
oLes obligations liées à l'établissement
oLes obligations en matière de prévention et de protection de la santé publique et aspects pratiques
oLes obligations en matière de prévention et de protection de l'ordre public et aspects pratiques
La réglementation locale
oArrêtés préfectoraux et municipaux permettant d'appréhender l'ensemble des obligations les débits de boissons et les restaurants

Conditions d'accès

Toute personne qui veut réaliser la création, la mutation ou le transfert d'une licence de débits de boissons. Formation obligatoire depuis le 1er Avril 2007 pour les bars et 1er Avril 2009 pour les restaurants.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Human Prévention

Lieu de formation

La Compagnie de Formation Performance - Pigier
14 avenue Georges Pompidou
Lyon - 3ème

Cliquez sur ce lien pour calculer votre itinéraire

Centre de formation

Human Prévention
21 boulevard Eugène Deruelle
Le britania Bâtiment B
69003, Lyon 3e

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