Ferme la recherche

Formation Mixologie - barman (Mixte FOAD + VISIO)

Descriptif

Durée de la formation

En centre 45 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 oct. 2020 au 01 juin 2021  - Strasbourg (67)
du 01 oct. 2020 au 01 juin 2021  - Strasbourg (67)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Vous désirez développer votre activité de barman et vous former en mixologie.

Description de la formation

21h en Visioconférence avec votre Barman formateur
26h en Formation à Distance avec nos 3 Formation ( devenir barman, mixologie, gestion d'un bar )
Cette formation en mixologie, créée par notre équipe de formateurs qualifiés et passionnés, vous apprendra les bases pour la création de cocktail, la règle des 3S, le matériel complet et nécessaire à l élaboration et la conception des cocktails, les méthodes de fabrication des spiritueux et l ensemble des techniques et gestes de travail en mixologie, mais aussi la fabrication maison et les décoration pour finir vos cocktails.
Programme des 12 modules pour votre formation

Module 1 : Être barman

Module 2 : Derrière le bar

Module 3 : Vos ingrédients

Module 4 : Fabrication

Module 5 : Technique de travail

Module 6 : Les gestes du Bartender

Module 7 : Recettes cocktails

Module 8 : Fabrication maison

Module 9 : Décoration du verre

Module 10 : Mixologie ( apprendre )

Module 11 : Mixologie ( création )

Module 12 : HACCP

Conditions d'accès

aucun prérequis

Validation

attestation de suivi ou de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
non pas d'alternance
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Bar privé

Lieu de formation

Rue de la Nuée-bleue
Strasbourg

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

9 rue des Vignes
67320, Kirrberg

Toutes les formations et avis pour Bar privé